Satai ayam adalah merupakan salah satu makanan yang sangat digemari di indonesia. Rasanya yang enak dan nikmat serta bahan yang mudah ditemui di pasaran, merupakan beberapa faktor yang membuat sate ayam ini menjadi salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa. Berikut ini kami dari team fellyandmaria.blogspot.com akan membeberkan resep cara membuat satai ayam bumbu kacang yang enak dan nikmat.
 |
| SATAI AYAM BUMBU KACANG. |
Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang :
2 Buah dada ayam, pisah kulitnya
3 Sendok Makan Minyak atau Margarin cair
2 Sendok Makan Kecap Manis
1/2 Buah Jeruk Nipis, peras airnya
1 Sendok Teh Merica Bubuk
Bahan Untuk Membuat Bumbu Kacang :
100 gram Kacang Tanah, goreng
3 Buah Cabai Merah
3 Butir Bawang Merah
1 Siung Bawang Putih
2 cm lengkuas, memarkan
1 Sendok Teh Garam, haluskan
1 Sendok Teh Gula Pasir
1/2 Sendok Teh Terasi
250 ml rebusan tulang atau santan encer
Bahan Yang Akan Di Haluskan Untuk Membuat Bumbu Kacang :
Haluskan semua bahan, lalu rebus dengan air rebusan tulang atau santan encer, aduk-aduk sampai matang dan minyaknya keluar.
Pelengkap :
Tomat, seledri, jeruk nipis, ketupat atau lontong.
Cara Membuat Satai Ayam Bumbu Kacang :
- Rebus kulit ayam sampai lunak, kemudian potong kulit dan daging ayam 2 x 2 x 2 cm.
- Campurkan margarin cair, kecap manis, air jeruk nipis dan merica, masukan daging ayam, aduk sampai tercampur rata.
- Tusuk daging dan kulit ayam dengan tusukan satai. Hidangkan dengan saus kecap dan lontong.
Note : Resep Bahan di atas dibuat untuk 5 porsi, 1 porsi = 275 kalori.
Demikianlah Resep Cara Membuat Satai Ayam Bumbu Kacang Enak dan Nikmat yang dapat kami sajikan untuk Anda, mudah-mudahan resep yang kami berikan ini dapat dengan mudah di praktekkan di rumah.
Belum ada tanggapan untuk "RESEP SATAI AYAM BUMBU KACANG"
Post a Comment